請客時主、客家的禮儀規則
Jan08
請客時主、客家的禮儀規則
1、請客要早通知，6:00入席，5:50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到；客人應當遲到5-10分鍾，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
3、要是坐圓桌子，對著大門的是主座，或是背靠牆、櫃台的；講究些的飯店，會用餐巾予以區分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請客嘍：
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊麵對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點，應該乖
6、主人家，不點或少點需要用手抓或握著吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什麽禮儀可講！
7、不勉強也不反對別人少量飲酒，無酒不成宴嘛！
8、主人家細心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水後，當立即舉杯，歡迎開始之類的，轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久，吃了的別忘了讚美一下。
9、之後的每道菜一上來，雖然服務員與主人還是會轉到主客麵前，但並不用太拘泥啦，如果正好在自己麵前，又沒人轉動圓盤，也可先夾一小筷子嚐嚐。
10、主人家要常常轉圓盤，照顧到絕大部分客人；陪客則補充招呼服務一下；客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
11、如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌！不是每個人都不介意你筷子上的口水的！通常看準了揀距離自己最近的那部分。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中。可以使吃相看起來不是那麽急切。
13、食物在口中咀嚼時，切記的大事就是閉緊雙唇，以免說話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14、無論是用餐期間或用餐前後，都應當背部挺直，盡量往後坐椅子。用餐期間，基本上雙手都在桌麵以上。 這篇關於請客時主、客家的禮儀規則的文章,11i到此已經介紹完了,希望對你有所幫助。
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